マシュマロキャンディードヤム☆

グルテンフリーレシピ
グルテンフリーレシピ @cook_40094657

アメリカのThanks giving dayの定番(地域によるらしいけど)、キャンディードヤ厶♪
このレシピの生い立ち
アメリカのThanksgivingパーティーに参加した時に食べて美味しかったので適当に再現してみました!

マシュマロキャンディードヤム☆

アメリカのThanks giving dayの定番(地域によるらしいけど)、キャンディードヤ厶♪
このレシピの生い立ち
アメリカのThanksgivingパーティーに参加した時に食べて美味しかったので適当に再現してみました!

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材料

10人分
  1. Sweet potato(Yum) 大4本
  2. メープルシロップ 80cc
  3. シナモン 小さじ1
  4. マシュマロ 1袋(約280g)
  5. アーモンドスライス(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃(350℉)に予熱しておく。

  2. 2

    Sweet potato(Yum)を洗って180℃(350℉)のオーブンで90-100分焼く。竹串がすっと通ればOK。

  3. 3

    Sweet potatoの粗熱が取れたら皮を剥いて小さめの角切りにする。

  4. 4

    メープルシロップとシナモンを加え混ぜる。
    マシュマロとアーモンドスライスをトッピングする。

  5. 5

    180℃(350℉)のオーブンで焼きマシュマロに焼き色がついたら完成!(約10分)

コツ・ポイント

甘さ控えめが良い人はメープルシロップを50㏄に、しっかり甘いのが好きな人は100㏄にしてください。
アーモンドスライス以外にクルミやピーカンナッツなども美味しいと思います(*^^*)

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