★スペアリブの味噌漬け焼★
usabin @cook_40044868
豪快に食べるのが旨いスペアリブ♪
漬けて焼くだけで案外簡単。
手でガッツリ、野生にかえった気分です！
このレシピの生い立ち
スペアリブを大量に頂いたので。
★スペアリブの味噌漬け焼★
豪快に食べるのが旨いスペアリブ♪
漬けて焼くだけで案外簡単。
手でガッツリ、野生にかえった気分です！
このレシピの生い立ち
スペアリブを大量に頂いたので。
作り方
- 1
スペアリブは血合い等をきれいに拭き取り、肉の厚めな所に切れ込みを入れて置く。
○を合わせ、肉を入れてよくもみこむ。 -
- 2
厚手のビニール袋かタッパー等に移して半日～１日程浸けこむ。
- 3
オーブンを２００度に余熱してから、１８０度～２００度位で片面を２０分焼く。返して様子をみて１５分～２０分焼く。
- 4
そのまま余熱がとれるまで１０分程置く。
程良く冷めたら出来上がり。
片面を返す時に付け合わせ野菜などを一緒に焼いてね
コツ・ポイント
皆さんのおうちのオーブンにより時間や温度など違うと思いますので、時々のぞきながら焼くといいかも。
原始人の気分になれますよ～<゜)))彡.。o○
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