さっぱり！鳥唐揚げに玉葱ヨーグルト♪
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709
カラリと揚がった鶏唐揚げをまろやかな玉葱ヨーグルトでさっぱりといただきましょう♡
このレシピの生い立ち
玉葱ヨーグルトを作ってみたので唐揚げに掛けてみました。
さっぱり！鳥唐揚げに玉葱ヨーグルト♪
カラリと揚がった鶏唐揚げをまろやかな玉葱ヨーグルトでさっぱりといただきましょう♡
このレシピの生い立ち
玉葱ヨーグルトを作ってみたので唐揚げに掛けてみました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切りビニール袋に入れ、味醂、醤油、塩胡椒、オリーブオイルで下味をつける
冷蔵庫で30分程置いて馴染ませる - 2
片栗粉を加えて袋を振り塗す
- 3
170〜180度の油で揚げる
- 4
キャベツの千切りの上に唐揚げを盛り付け、玉葱ヨーグルトをかけましょう
-
- 5
玉葱ヨーグルトはお好みのレシピでどうぞ。
参考までに… レシピID 18382273 に作り方載せてます -
コツ・ポイント
玉葱はスライスで作る方が唐揚げのソースには食べやすいです。
今回はモモ肉で唐揚げを作りましたが、胸肉や豚ロースを2センチ幅くらいで切って揚げても美味しいです。
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