作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って沸騰した湯でゆでて水を切る
- 2
大葉は千切りにする。梅干しは種をとって包丁でたたいておく。
- 3
大根はおろして水分をしぼる*巻き寿司用のまきすを使うとやりやすい!
- 4
1.2.3をすべてあわせて塩とポン酢で味付けして上にかつおぶしをかける。出来上がり♪
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