じゃがいものビシソワーズ ルーなし
☆Rokko☆ @cook_40053694
【2017.01.14話題入り！！】クリームシチューのようにとろんとろん。小麦粉一切なしで美味しい。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費第4弾かな？
コストコに売ってるビシソワーズが気になっていたので家庭で作ってみたくて^^;
じゃがいものビシソワーズ ルーなし
【2017.01.14話題入り！！】クリームシチューのようにとろんとろん。小麦粉一切なしで美味しい。
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費第4弾かな？
コストコに売ってるビシソワーズが気になっていたので家庭で作ってみたくて^^;
作り方
- 1
玉葱はくしぎり、じゃがいもは半月切り。
- 2
鍋にオイルをいれて、玉葱と塩を入れて炒める。しんなりしたらじゃがいも、水を加えて、5分煮る。
- 3
ジャガイモがやわらかくなったら、ミキサーにかける。牛乳を加えて、沸騰させないように少し煮る。
- 4
30分ほど冷やして、パセリをふる。
- 5
なをはんさんが「トッピングにフライドオニオン^_^ トロトロで美味しい〜！」私も試してみたい組合せ！素敵なアイデアです♡
-
コツ・ポイント
じゃがいものでんぷんがとろとろに。濃厚な味わい。子供たちに、クリームシチューと間違えられました。
似たレシピ
-
-
バターたっぷり！濃厚ヴィシソワーズ バターたっぷり！濃厚ヴィシソワーズ
じゃがいものポタージュ。玉ねぎの水分を引き出して旨みを感じられる味にしました。クリームシチューのような濃厚な味！
-
-
-
-
ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~ ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~
夏のスープにはやっぱりビシソワーズです！じゃがいも大量消費にももってこい！「話題のレシピ」入り感謝です！
-
-
-
-
★じゃがいも引き立つビシソワーズ★ ★じゃがいも引き立つビシソワーズ★
じゃがいもの素材の味がしっかり引き立っているおいしいスープ！塩を入れるのがポイントです。温めても冷やしてもおいしいです
-
ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ) ビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)
2013.08.27 話題のレシピ入り！いつも適当に作っていたスープが好評だったので、分量を計ってレシピにしてみました。
lattejasko -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18414881
