レンジでできる簡単浅漬け♪

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

ゆでるよりもビタミンＣが豊富に残ります♪
このレシピの生い立ち
レンジ調理が楽なのでよく作ります。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. 大根 3センチほど
  4. ☆粉末昆布茶 小さじ2
  5. ☆お酢 大さじ1
  6. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじん、大根は5センチくらいの長さの短冊切り、きゅうりも同じくらにの大きさにきります。

  2. 2

    ビニール袋に☆と野菜を入れて軽く袋の口を縛ります。

  3. 3

    耐熱容器にいれてレンジで500ｗで40秒ほどチンします。

  4. 4

    取り出して粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてできあがり♪冷蔵で5日ほど日持ちします。

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています！ お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫！障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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