ネバネバオクラとちくわの明太マヨ和え♡

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694

オクラの粘りで明太マヨがよ〜く絡んでとっても美味しい♡食べだしたらやめられないとまらない(≧∇≦)おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
美味しいオクラの和え物を作りたくて。

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材料

  1. オクラ 1パック
  2. ちくわ 小1本
  3. 明太子 1腹
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは熱湯でサッと湯がく。

  2. 2

    鮮やかな緑色になったら水に取り冷まし水気を切っておく。

  3. 3

    ヘタを切り、3〜4㎜幅に切る。

  4. 4

    ちくわは縦半分に切り、オクラ同様3〜4㎜幅に切る。

  5. 5

    明太子は薄皮を取り、マヨネーズと和えておく。

  6. 6

    ボウルに全て入れ、オクラの粘りが出るように混ぜる。オクラのネバネバで明太マヨが全体に絡めばOK!

コツ・ポイント

オクラとちくわは同じ厚さに切って。オクラをよく混ぜて粘りを出し、全体に明太マヨを絡めて下さい♫オクラは早くに和えると色が悪くなるので食べる直前に和えるといいです☆

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レシピ作者

ひろママ✴︎
ひろママ✴︎ @cook_40089694
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H27.3.12にキッチン開設⭐︎レシピは主に家庭にある調味料で出来る簡単な節約料理です^^主人と食べ盛りの3人の子供達、愛猫2匹と住んでますつくレポをくださった皆様へ⭐︎素敵なコメントとつくレポをどうも有難うございます!最近多忙で疲れが溜まりスロークックになっています(・・;)H28.3.8餅っ党員入会H28.9.6黒の日にPNK48入部H29.1.18AVOca堂協会入会No.008
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