アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうをみじん切りにする。切ったらすぐに水の中に入れる。アクが出るので3回位水を替え、最後はしっかり水を切る。
- 2
味噌とみりんを合わせ混ぜておく。
- 3
フライパンに油をひき、水分を飛ばすよう１をに炒める。
- 4
３に砂糖を入れ混ざったら２を入れ、トロっとなるまで煮詰めて出来上がり。
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