☆セロリの葉とたらこde簡単ごはんの友☆

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

材料は3つだけ~ 刻んで炒めるだけ~
手作りふりかけで美味しくごはんを食べましょう♪
セロリが高菜みたいな食感になるよ☆
このレシピの生い立ち
セロリの葉、どうしようかな~と思って…
最近朝ごはんをしっかり食べ始めたので、白ごはんに合う一品にしてみました^^♪

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材料

セロリ1本分
  1. セロリの葉(上部の茎も) 1本分
  2. たらこ 一腹(二本)
  3. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    セロリの葉と上部の茎はみじん切りにする。
    たらこは薄皮を取る。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱し、セロリの葉と茎を炒める。
    たらこを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    セロリの葉がしんなりして量が減り、たらこが白っぽくなって火が通ったら、白胡麻をふって完成。

  4. 4

    出来立て熱々も良いけど…
    タッパーなどに入れ粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、翌朝、ごはんの上に乗せて食べるのがオススメ☆

コツ・ポイント

味付け不要!たらこの塩気とセロリからの良い香り、胡麻の風味でこのままで充分美味しい!
セロリの葉には、カロテンがたっぷり!
ビラジンという、血液をサラサラにする効果のある成分も含まれてるので栄養面も◎
おにぎりの具、卵焼きにも良さそうです♪

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レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*。Ameba オフィシャル ブロガー✧*。(Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°)育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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