洋風☆エビとカボチャのマヨネーズサラダ

♡かおん♡
♡かおん♡ @cook_40164217

火は不要!
ぷりっとした食感のエビに、カボチャの甘み、マヨネーズの酸味で絶妙なコンビネーション!
超特急サラダです☆
このレシピの生い立ち
カボチャとマヨネーズって好き。
ちょっと洋風なサラダが食べたくて作りました。
オシャレな感じがお気に入りです。

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材料

2人分
  1. むきエビ 適量
  2. カボチャ 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩こしょう(クレイジーソルト・ハーブソルト) 少々

作り方

  1. 1

    むきエビは塩水で洗い、熱湯にさっと通す。

  2. 2

    カボチャは5cmの厚み角切りにし、耐熱皿にのせ、500Wのレンジで7~8分加熱する。

  3. 3

    玉ねぎは千切りにし、水で洗い苦味を取り、その後はしっかり水気を拭き取る。

  4. 4

    エビ、カボチャ、玉ねぎを冷やしたら、マヨネーズであえ、塩こしょうして味を調えて出来上がり。

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♡かおん♡
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老舗の割烹屋、 流行のカフェレストラン、話題の居酒屋、母親の味・・など様々な味を参考に日々研究中です!
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