ヘルシー豆腐マヨで新じゃがポテトサラダ
我が家のパン職人 @cook_40022245
市販のマヨネーズを使うとビックリするくらい高カロリーなポテサラがとっても低カロリーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをヘルシーに仕上げたくて
ヘルシー豆腐マヨで新じゃがポテトサラダ
市販のマヨネーズを使うとビックリするくらい高カロリーなポテサラがとっても低カロリーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをヘルシーに仕上げたくて
作り方
- 1
ゆで卵を作っておく
- 2
じゃがいもは皮をむき耐熱のビニール袋に入れてレンジでゆでておく
- 3
２を袋の上からやけどをしないように好みの状態までつぶす
- 4
３の袋の中に１のゆで卵と豆腐マヨネーズを入れ袋の上からモミモミしてまんべんなく混ぜる
コツ・ポイント
豆腐マヨネーズは作って冷凍しておき凍ったままじゃがいもの袋の中に入れてもじゃがいもの熱で溶けるので作り置きしておくと便利です
あとはゆでてつぶして混ぜるだけ
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