手作りいちごジャムDEヨーグルトかけ❤

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

手作りいちごジャムでヘルシー❤
美容に良いヨーグルトと朝ごはんに食べたい♪
食べる分だけ5分で作れる簡単ジャムです♪
このレシピの生い立ち
静岡はイチゴもよく採れる産地。
スーパーではこの時期に、沢山のイチゴが売られます。
ちょっと傷がついて安くなっているイチゴはねらい目♪
昔から作っている簡単イチゴジャムをヨーグルトにかけました♪

手作りいちごジャムDEヨーグルトかけ❤

手作りいちごジャムでヘルシー❤
美容に良いヨーグルトと朝ごはんに食べたい♪
食べる分だけ5分で作れる簡単ジャムです♪
このレシピの生い立ち
静岡はイチゴもよく採れる産地。
スーパーではこの時期に、沢山のイチゴが売られます。
ちょっと傷がついて安くなっているイチゴはねらい目♪
昔から作っている簡単イチゴジャムをヨーグルトにかけました♪

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材料

2人分
  1. イチゴ 8個(200g)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. レモン汁(ポッカでOK) 小さじ1
  4. プレーンヨーグルト お好みで適量

作り方

  1. 1

    いちごのへたを取り、1cm角に切ります。

  2. 2

    鍋にイチゴと砂糖を入れ、中火で約5分煮詰めていきます。
    すぐに水分が出てくるので焦げないように混ぜましょう。

  3. 3

    白い泡はアクです。スプーンなどで取り除きましょう。

  4. 4

    少しイチゴの粒が残るくらいが美味しいです。仕上げにレモン汁を入れましょう。

  5. 5

    イチゴジャムは冷蔵庫で冷やしてお好みでプレーンヨーグルトにかけて食べてね!

コツ・ポイント

★イチゴジャムは前の日に作っておいて冷蔵庫に入れておくと味もなじんで美味しいです。
★ヨーグルト以外にパンに乗せたり、アイスに乗せたり、紅茶に入れてもOKです。
★イチゴジャムは熱いうちに瓶詰めにすれば、冷蔵庫で一週間くらい保存可能です。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして(^^)ぽにえです❤ワンコ2匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります! 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪            ★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。   
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