ふわん♡ふわん♡なオムレツ
エムたん @cook_40039471
超フワフワ、とろけるオムレツ。
以外に簡単にできてなんかリッチな気分で食べれます。オムライスにしても美味しそう♡
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんに作ってもらって食べたときの衝撃がわすれられなくて・・・自分でもできました～(ღ￫‿ฺ￩ღ)
ふわん♡ふわん♡なオムレツ
超フワフワ、とろけるオムレツ。
以外に簡単にできてなんかリッチな気分で食べれます。オムライスにしても美味しそう♡
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんに作ってもらって食べたときの衝撃がわすれられなくて・・・自分でもできました～(ღ￫‿ฺ￩ღ)
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、塩、コショウ、マヨネーズで調味し、ハンドミキサーでモッタリするまでしっかり泡立てる。
-
- 2
フライパン（あればテフロン加工）にバターを溶かし、卵の泡を崩さないように流しいれる。
- 3
泡を潰さないように奥の方から手前に折りこむようにヘラなどを使い折り、ふわっとオムレツ型に整える。
- 4
お皿に滑らせる用に盛りあればバジルなど添える。
コツ・ポイント
しっかり、もったりするまで泡立てるのがポイント！ハンドミキサーがあれば感単にできますよ～。
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