きゅうりの生姜の酢の物
Ｙｏｇｇｉ @cook_40097200
生姜が引き立てる美味しい酢の物。
このレシピの生い立ち
余った生姜を入れるとほどよくアクセントになって美味しかったので、わが家では生姜入り酢の物が定番になってます。
アプリでひらく作り方
- 1
塩揉みしたきゅうりを搾る
- 2
調味料を全て合わせてから、きゅうり混ぜる。
- 3
１時間から半日浸けると美味しいです。
コツ・ポイント
コツはきゅうりを塩揉みしてしっかり水気を搾る事だけ。
砂糖はお好みで増やしてもいいです。
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