林檎を細かく切って、砂糖と水を入れたフライパンでしんなりして水気がなくなるまで煮込みます。中火で焦がさないで！

カスタードクリームを作ります。素を使えば牛乳と混ぜてあっという間に出来上がり♪

パイシートは、しっかり伸ばしてください。できたら広いところで、10等分リンゴは冷ますためにお皿にうつしてください。

10等分したら、半分には切れ込みを入れて、上に被せるパイを作ります。

そして、半分にカスタードをのっけてききます。
オーブンは200℃であたためておきましょう！

林檎焦がしちゃったんですけど…冷めたら
こうやって並べて乗っけていきます！熱いうちにのせるとパイシートがぐにゃぐにゃ

そしたら、上に被せて、フォークで閉じます！フォークを押さえてそのまま引くようにするとうまくいきます！手早く！

全部まわりをフォークでとめるとこうなるのですが汚いですよね…？これをきれいにしていきます！

フォークの端で整えていきます!!

するとこんな感じ！きれいになります♪

これを繰り返して何個も作ります。
オーブンの中の板は取り出してパイを並べます。オーブンシートを忘れずに!!

上に卵を塗って、20度のオーブンで15分くらいやきます。うずらの卵だとちょうどいい量です！ミントをのせるとお洒落です♪