春の温野菜 ゴルゴンゾーラソース

柴犬Tさくら
柴犬Tさくら @cook_40154910

スナップえんどうや春キャベツなどでも美味しいです(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
苦味の強い野菜やくせのある野菜にも負けないソースが欲しくて…

春の温野菜 ゴルゴンゾーラソース

スナップえんどうや春キャベツなどでも美味しいです(*^∇^*)
このレシピの生い立ち
苦味の強い野菜やくせのある野菜にも負けないソースが欲しくて…

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材料

4人分
  1. ★お好みの春野菜
  2. 菜の花そらまめ新玉ねぎ新じゃがいも 好きな量
  3. ★ソースの材料
  4. ゴルゴンゾーラ 20g
  5. にんにく 1/2片
  6. 白ワイン T1
  7. 白みそ t 1
  8. 生クリーム 50cc
  9. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    好みの野菜をスチーム、レンチン、またはボイルして盛りつける。

  2. 2

    ソースの材料」を混ぜ、レンジで1分チン。

  3. 3

    1の野菜にソース、ブラックペッパーをかけていただく。

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラは好みのものを使用してください。

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柴犬Tさくら
柴犬Tさくら @cook_40154910
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料理、柴犬、雑貨屋をこよなく愛する主婦です! ちゃんと料理の勉強をしたことはなく、全て我流ですが、「楽しく」をモットーにやってます(^^)>
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