*手羽入りにゅうめん*

林檎と空
林檎と空 @cook_40141310

なんだかほっとする味**
お家にある材料で♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので涼めるそうめんをたくさん買ったけど、朝は肌寒い。あったかいそうめんが食べたくて......*
この素朴感が私は大好き

写真は余っていた鳥モモも入ってます

*手羽入りにゅうめん*

なんだかほっとする味**
お家にある材料で♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので涼めるそうめんをたくさん買ったけど、朝は肌寒い。あったかいそうめんが食べたくて......*
この素朴感が私は大好き

写真は余っていた鳥モモも入ってます

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材料

四人分
  1. そうめん 4束
  2. 鳥手羽先 4本
  3. 人参 1/4本
  4. 大根 1/8本
  5. しいたけ 2個
  6. 醤油 大さじ5
  7. 白だし 大さじ3

作り方

  1. 1

    鳥手羽を鍋いっぱいの水に入れ煮る

  2. 2

    鳥手羽のおだしが出てきたら調味料と食べやすく切った野菜を入れ野菜に火を通す

  3. 3

    そうめんを時間通り茹で、冷水で締める

  4. 4

    器にそうめんを盛って、汁と具材をかけ、最後に手羽を乗せれば完成!

コツ・ポイント

手羽が無くても鳥ももなど他のお肉でも美味しいです

少し濃いめの味付けです
お好みで加減してください

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