大根いり肉うどん.*゜

 kanon
kanon @cook_40154184

うどんにお肉が入るだけで、ちょっと豪華!?.*゜
あまり物入れただけの肉うどん.*゜
普通に美味しぃ(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
素うどんは寂しかったので、冷蔵庫で余ってたの入れました.*゜

大根いり肉うどん.*゜

うどんにお肉が入るだけで、ちょっと豪華!?.*゜
あまり物入れただけの肉うどん.*゜
普通に美味しぃ(。→ˇ艸←)
このレシピの生い立ち
素うどんは寂しかったので、冷蔵庫で余ってたの入れました.*゜

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚こま 100g位
  3. 大根 5cm
  4. ねぎ 1/4本
  5. だし汁 3カップ
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 小さじ2/3
  9. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って、大根は薄めに切る.*゜
    ねぎは2mmくらいに切ってく.*゜

  2. 2

    鍋にだし汁と豚肉・大根を入れ、中火にかけ煮立ったらアクを取る.*゜

  3. 3

    醤油・みりん・塩を加え混ぜ、うどんとねぎを投入.*゜

  4. 4

    2・3分経ったら火を止めて器へ.*゜
    最後にお好みで一味をふって完成.*゜

コツ・ポイント

だし汁ですが、お家の器の大きさによって量は変えて下さい.*゜

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 kanon
kanon @cook_40154184
に公開
お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました。゚(゚´Д`゚)゚。少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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