冷やし肉うどん

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のんたんΣ @cook_40139610

肉丼のうどんバージョンだと思ってもらえれば　(○´艸｀)
このレシピの生い立ち
ざるうどんばかりで　飽きてしまったので＾＾；

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肉丼のうどんバージョンだと思ってもらえれば　(○´艸｀)
このレシピの生い立ち
ざるうどんばかりで　飽きてしまったので＾＾；
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材料

  1. 牛ひき肉 150ｇ
  2. ☆生姜すりおろし 小さじ1
  3. ☆醤油 大さじ1.5
  4. ☆みりん 大さじ1.5
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. トマト 1/2個
  7. ねぎ(小口切り) 少々
  8. めんつゆ(濃縮タイプ) 適量
  9. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    お肉を炒める

  2. 2

    あらかた火が通ったら　☆を加えて　煮詰める

  3. 3

    うどんを茹でる

  4. 4

    うどんは茹であがったら冷やす　トマトを切る

  5. 5

    器にすべて盛り付ける

コツ・ポイント

お肉の味つけは　少し濃い目ですが　足りない方はお好みでめんつゆをヽ(｡ゝω・｡)ﾉ

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