ひき肉と大根のほっこり煮
yukari−♡ @cook_40086391
余った大根をおいしく消費！ほくほくの煮物で体も温まります。旦那の大好きレシピになっています♡
このレシピの生い立ち
大根をおいしくもりもり食べられます(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚めに皮をむき、一口大に切る。
- 2
鍋で豚ひき肉を炒める。火が通ったら、大根と☆の材料を加え、中火で煮込む。大根がひたひたになるくらいの水の量でＯＫ。
- 3
大根のふちが透明になってきたら、★の材料を加えて弱火にし、さらに煮込む。
- 4
大根が中までやわらかくなったら、いんげんを適当な大きさに切って入れる。（私はポキポキ手で折っちゃってます☆）
- 5
いったん火を止め、しばらくおいて味をしみ込ませるとおいしいです♡
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで変えてください。
甘めが好きな方は砂糖を足すとよいです(*^_^*)
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