作り方
- 1
生鮭を半分に切って塩コショウし、小麦粉をまぶしておきます。
- 2
ごま油をひき生鮭を皮目からカリっと焼き、上面のふちの色が変わってきたらひっくり変えします。
- 3
フライパンの空いてるスペースに小房に分けた舞茸をならべ焼きつけ、ザク切りした小松菜を入れて炒めます。
- 4
最後に調味料を加えて絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
小松菜はブロッコリーに変えてもお勧めです(*^^*)
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