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鮭と舞茸のオイスター炒め
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鮭と舞茸のオイスター炒め-レシピのメイン写真

鮭と舞茸のオイスター炒め

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

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材料

2人分
  • 鮭 2切れ
  • 舞茸 1株
  • 塩胡椒 適量
  • ①醤油 大さじ1/3
  • ①酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①水 大さじ2
  • ①豆板醤 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切り、塩胡椒する。
    舞茸は6、7等分くらいにざっくり分ける。
    ①をあわせる。

  2. 2

    鮭と舞茸に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    鮭をごま油で両面焼き、舞茸も炒める。
    合わせた①を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。

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Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543
2018/03/12 06:59に公開
料理ブログ等のレシピを我が家好みにアレンジしたものの記録用
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このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 酒 まいたけ

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