ほろ苦いふきを甘辛で♫
そして、あれを振りかけたら我が家流☆彡
このレシピの生い立ち
下茹でしたふきを頂きました。
いつもの味付け(砂糖:醤油が1:1)で作ってみたらふきのほろ苦さを壊さずいい味付けになりました。すき焼き味ですので、我が家は胡椒を振りかけます。