簡単パラパラチャーハン
09maru04 @cook_40117947
固まりがちな冷ごはんも簡単にパラパラに٩(｡･ㅂ･)و
シンプル炒飯なので冷蔵庫の中の半端を使ってアレンジ自由です。
このレシピの生い立ち
冷ごはんを炒める時の(固まりをバラす)手間をなくしたくて。
簡単パラパラチャーハン
固まりがちな冷ごはんも簡単にパラパラに٩(｡･ㅂ･)و
シンプル炒飯なので冷蔵庫の中の半端を使ってアレンジ自由です。
このレシピの生い立ち
冷ごはんを炒める時の(固まりをバラす)手間をなくしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはん(冷ごはんでも温かいのでも)に、★の卵を1個、がらスープ顆粒を入れ混ぜ合わせる。混ざったら更に1個追加し混ぜる。
-
- 2
玉ねぎとベーコンをみじん切りし、サラダ油を引いたフライパンで炒め、炒まったら鶏がらスープ顆粒を少々ふり混ぜ合わせておく。
- 3
卵ごはんをフライパンに投入、中火強で手早く卵ごはん、ベーコン、玉ねぎを混ぜ合わせながら炒める
-
- 4
全体に卵が絡まり、炒まったところで薄口醤油をフライパンの端から回し入れ、手早く混ぜ合わせる。ブラックペッパーをふり完成。
-
- 5
あんかけチャーハンはこちら♡
レシピ ID 18507026 -
コツ・ポイント
先にごはんに卵を絡めることでスルスルばらけて楽ちん(*´∀人)♪
炒め始めは、ある程度ごはんに熱が入り始めると勝手にパラパラになってくれるので最初はゆっくり混ぜ回しながら炒めて大丈夫です。
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