春キャベツとハムサラミのパスタ
emi-ru @cook_40035269
出始めて来た春キャベツを冷蔵庫にある材料でシンプルなパスタにしました｡
塩系パスタでキャベツの甘みいっぱい感じれます♪
このレシピの生い立ち
春キャベツでてきたね〜冷凍してたハムサラミがあったから合わせてパスタにしました
春キャベツとハムサラミのパスタ
出始めて来た春キャベツを冷蔵庫にある材料でシンプルなパスタにしました｡
塩系パスタでキャベツの甘みいっぱい感じれます♪
このレシピの生い立ち
春キャベツでてきたね〜冷凍してたハムサラミがあったから合わせてパスタにしました
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切り、サッと蒸しておく
- 2
パスタを茹で始める
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのニンニクを香が出るまで熱する
- 4
刻んだサラミをフライパンで炒め、蒸したキャベツを加えサッと炒め、塩をふる
- 5
パスタの茹で汁を少し加え、湯を切ったパスタを加えサッとフライパンで合え、香り付けにさっと醤油をまわしかけて出来上がり
- 6
ブラックペッパーを好きなだけ振るとなお、おいし〜(^O^)
コツ・ポイント
キャベツをさいしょにさっと蒸す事で､甘みがぎゅっと閉じ込められて美味しいです｡
キャベツの食感は柔らかくなりすぎないほうがいいと思います♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
ランチに♩春キャベツとしいたけのパスタ ランチに♩春キャベツとしいたけのパスタ
春キャベツの甘みを感じられるシンプルなパスタです。ベーコンがなかったのでしいたけを入れました。15分でぱぱっと作れます！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420789
