簡単てりやきハンバーグ
あっと言う間に美味しいハンバーグが出来上がり(^_^)v
このレシピの生い立ち
てりやきソースを自分で作ってみたかった。
作り方
- 1
合い挽きミンチ、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳全てをビニール袋に入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
ソースの材料を合わしておく。
- 3
フライパンに薄くサラダオイルをぬり、強火にし、平たく整えたハンバーグのたねをおく。
- 4
両面をカリッと焼き、火加減を強めの中火にし水を入れて蓋をする。
- 5
水分が飛んだら、ソースの材料を入れて少し煮詰めれば出来上がり。お好みでソースにきのこ等を入れてもいいですよ！
コツ・ポイント
ビニール袋に入れてひたすらよく混ぜ、焼く
時に平たい形にすると火の通りもよく、すぐに出来上がります。
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及川真愛弥 -
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