短時間調理★ポテトとコンビーフのグラタン
電子レンジとトースターのみで作る簡単グラタン！面倒なホワイトソース作りも無く、大人も子供も満足できる一品です！
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいグラタンが食べたいなと考えていたときにコンビーフで作ってみよう！と思い立ちました＾＾暑くなると出来るだけ火を使わずに料理したいなと思ってたので、レンジとトースターで出来るようにしています。
短時間調理★ポテトとコンビーフのグラタン
電子レンジとトースターのみで作る簡単グラタン！面倒なホワイトソース作りも無く、大人も子供も満足できる一品です！
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいグラタンが食べたいなと考えていたときにコンビーフで作ってみよう！と思い立ちました＾＾暑くなると出来るだけ火を使わずに料理したいなと思ってたので、レンジとトースターで出来るようにしています。
作り方
- 1
ジャガイモを洗い皮をむく。さっと水にくぐらせてラップする。耐熱皿の上に乗せて500Wレンジで２分、上下を返して２分加熱。
-
- 2
合計４分加熱です。中心に竹串をさしてすっと通ればOK。まだ固いようであれば２０秒ずつ追加加熱。
- 3
ジャガイモを１㎝幅にカットし、グラタン皿に並べる。ここでジャガイモに塩コショウをする。
-
- 4
コンビーフを手でほぐしながら上から散らす。
-
- 5
さらにピザ用チーズを散らし、上から生クリームを回しかける。
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- 6
トースターで８～１０分焼き、仕上げにドライパセリを振り掛ければ完成！
-
- 7
コンビーフはこんな感じで付属のピンにクルクル巻き付けて開封します。
-
- 8
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トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
コツ・ポイント
ホワイトソースなど作らなくても生クリームのみで十分！（出来れば動物性）コンビーフやチーズの塩気で、コクのある美味しいソースになってます。ジャガイモだけは味付けしていないので軽く塩コショウしておくことで味が締まります。皿はグラタン皿でOK♪
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