もやしのいため
ミエキラ @cook_40164700
誰でも簡単にもやし炒めが作れます！！ラー油をいれればピリッとおつまみに！調味料が手元になければなくてもｏｋ☆是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
もやしいためが誰にでも簡単においしく作れます！手元にない調味料はいれなくても大丈夫！ラー油を入ればおとなな味に！おつまみにもおかずにもなる万能ないためものです〜
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを5分程度茹でる。
（生からでもいいですが、茹でてからだと火の通りが均一になり簡単に仕上がります） - 2
熱したフライパンにゴマ油そこに肉類を入れます。火が通ったら、もやしを入れ混ぜます。（中火）
- 3
もやしにしっかりゴマ油がからんだら、醤油・鳥ガラスープの元・ラー油などを味をみながら入れます。混ぜ、軽く炒めれば完成です
コツ・ポイント
今回は焼豚ですが、肉類何でもOKです!ｵｽｽﾒは豚肉☆分量は適当です。ラー油を入れる時は少しでOK←多いと辛いです。茹でてからだと水気が少なくなりおつまみっぽくなりｵｽｽﾒです!調味料をからめる程度でいいので時間短縮にもなります!
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