めかじきの醤油マヨグリル
～kei～ @cook_40043843
ふわふわ卵にしっとりめかじき、マヨネーズ味で子供から大人まで親しめる味です。漬けてトースターで焼くだけ～の簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
レシピID :18184793 の本家レシピ
めかじきの醤油マヨグリル
ふわふわ卵にしっとりめかじき、マヨネーズ味で子供から大人まで親しめる味です。漬けてトースターで焼くだけ～の簡単メニュー。
このレシピの生い立ち
レシピID :18184793 の本家レシピ
作り方
- 1
めかじきは一口サイズにそぎ切りし、１枚を４等分にしたしいたけと一緒に●に１０分ほど漬けこむ。
- 2
その間に□で炒り卵を作る。
- 3
①の水気をよく切り（漬け汁は捨ててＯＫ）②とマヨネーズでざっくり和える。
- 4
耐熱皿に③を乗せ、表面に焼き色がつくまで焼く。（途中表面が焦げるようだったらアルミホイルをかぶせてください）
コツ・ポイント
マヨネーズと和える前に水分（漬け汁）をしっかり切っておきます。
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その他のレシピ
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