ねぎ塩豚♪
しゅりむ @cook_40021235
ねぎ塩味って幸せですよね。ごま油がいい味出してます。白いご飯とがっつりいっちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
長ねぎが余ってしまったので。冷凍庫の豚バラと一緒にして節約メニュー。
ねぎ塩豚♪
ねぎ塩味って幸せですよね。ごま油がいい味出してます。白いご飯とがっつりいっちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
長ねぎが余ってしまったので。冷凍庫の豚バラと一緒にして節約メニュー。
作り方
- 1
豚バラは2-3cm幅に切ります。長ネギは5mm幅くらいの斜め切りにします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚バラに焦げ目がつくまで焼きます。
- 3
長ネギを加え、火が通るまで炒めます。中火～強火だとネギにも焦げ目がついておいしいです。
- 4
塩コショウで味付けします。ひいて使うタイプの胡椒がオススメです。
コツ・ポイント
ごま油と豚バラの脂でネギを焼く感じです。弱火だとネギがべったりしてしまうので火を弱くしすぎないほうがよろしいかと。
サイドメニューにはキムチをのせた冷奴がよく合います♪
鶏もも肉でもいけそうですね。
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