簡単♪美味♪懐かしい給食の鶏飯♪
テカコッコ @cook_40160282
子供の頃母にもせがんて家でも作ってもらっていた給食の鶏飯。今度は自分の子供にも食べさせてあげたいな♪
このレシピの生い立ち
長崎に住んでた小学校の頃、給食によく出ていて大好きだった鶏飯を再現したくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さく切り、酒と生姜汁をふりかけてしばらく置く。
- 2
グリンピースをゆでる。鶏肉に軽く塩コショウし炒め、醤油とみりんで味付ける。
- 3
炊き上がったご飯に鶏肉（フライパンの炒め汁ごと）とグリーンピースを混ぜる。
コツ・ポイント
グリーンピースは絶対冷凍モノがおいしいです！こってりが好きならご飯をフライパンに移しでもいいかもしれません☆胸肉も小さめに切ればパサつき気にならないです。
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