ももとスナップエンドウのサラダ

築野食品こめ油
築野食品こめ油 @tsunogroup1947

ももとスナップえんどうがよく合うデザートのようなサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき7月9日和歌山放送で放送ました。ももとスナップえんどうがよく合うデザートのようなサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

ももとスナップエンドウのサラダ

ももとスナップえんどうがよく合うデザートのようなサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき7月9日和歌山放送で放送ました。ももとスナップえんどうがよく合うデザートのようなサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

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材料

4人分
  1. もも 1個
  2. スナップえんどう 16鞘
  3. 【A】
  4. こめ 大さじ2
  5. レモン 大さじ1と1/2
  6. 小さじ1/2
  7. クルミ 5粒

作り方

  1. 1

    ももは櫛型に切る。

  2. 2

    スナップえんどうは塩少々をふり、もみ、ゆでる。

  3. 3

    Aを混ぜドレッシングを作り1.2.を和え器に盛る。

  4. 4

    クルミは炒り、手でつぶしながらふる。

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