今回はシェル型では無くアルミ製の型に専用のシートをひき焼いたものと１００均等で売っている紙製の物を使って作ります。

常温で柔らかくしたバターと砂糖をすり混ぜます。へらなどでバターに砂糖をすりこむ事です。ひと塊りになるまで混ぜてね。

溶き卵を作ります。しっかり泡立てない様に白身を切りましょう。

３の中に溶き卵を２～３回に分けて少しずつ加えながら混ぜて行きます。へら等ですり混ぜたバターの中に卵をすりこむようにする。

写真は解りやすいようにすり下ろす前のレモンですがここでは５のレモンを加えて下さい。種は入れないようにね！

事前に☆印を合わせて振るって置くと良いです。７に粉類を加えて今度はホイッパーで混ぜます。粉っぽさが無くなる様にね！

こんな感じになります。混ぜるときに練らない様に注意！
オーブンを１８０度２０分位で予熱して置きます。

カップにカレースプーン等で７分目位になる様に生地を入れます。今回の大きさで１５個位が目安です。オーブンで焼きます。

焼きあがったら串などで刺してみて何も付いて来なく全体に焼き色が付いていればOKです。網などの上で冷まします。

出来上がりです。
上手に出来ましたか？満足出来ましたか（笑）次は近いうちに違う物を紹介しますのでマスターして置いてね！