大根の葉っぱの簡単ふりかけ

リーたんたん
リーたんたん @cook_40118470

5分くらいで出来ます 笑
日持ちする栄養満点ふりかけ
おにぎりにするには大根の葉っぱは小さなみじん切りにしてね
このレシピの生い立ち
いつもお味噌汁にしか入れない大根の葉で栄養のあるふりかけを作りました。

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材料

  1. 大根の葉っぱ 1本分
  2. じゃこ ひとつかみ
  3. 鰹節 小袋1袋
  4. 白ごま 大さじ2~3
  5. (だし)醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ2
  7. 少々

作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを洗い
    、水分をとってみじん切りにします

  2. 2

    ごま油をフライパンにひき葉っぱを炒める、油がまわったらじゃこ・ごま・鰹節を投入

  3. 3

    醤油をいれ、塩を入れ、しんなりしたら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

だし醤油じゃなくても鰹節が入ってるので、普通の醤油でも大丈夫です。

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レシピ作者

リーたんたん
リーたんたん @cook_40118470
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料理作るのは好きですが片付けが嫌いです 笑
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