ベジフルでサクサクいかのフリッター

まリんママ
まリんママ @cook_40044646

日清ベジフルでイカのフリッターを揚げてみました。一緒に季節の野菜もどうぞ。
このレシピの生い立ち
日清さんのベジフルーツオイルをいただいたので、フリッターを作ってみました。

ベジフルでサクサクいかのフリッター

日清ベジフルでイカのフリッターを揚げてみました。一緒に季節の野菜もどうぞ。
このレシピの生い立ち
日清さんのベジフルーツオイルをいただいたので、フリッターを作ってみました。

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材料

  1. イカ 一杯
  2. 季節の野菜 お好きなものを
  3. 薄力粉 100g
  4. ビール 170ml
  5. 少々
  6. 日清ベジフルーツオイル 適量

作り方

  1. 1

    イカは皮をむいて、胴の部分を短冊状に切り、水気をよく拭き取っておく。

  2. 2

    薄力粉、ビール、塩を合わせてさくっと混ぜる。

  3. 3

    日清ベジフルーツオイルを170℃に熱し、1に2の衣をつけてカラッと揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

衣は揚げる直前に作ってください
野菜の他に、お肉や白身魚やチーズなどもおいしいです

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まリんママ
まリんママ @cook_40044646
に公開
2005年11月生まれの娘と、2008年7月生まれの息子がいます。料理は大好きなのですが、シングルマザー爆走中につき、自分の作った料理を じっくりと振り返る暇がなかったのですが、娘が大きくなって、料理が出来るようになった時に「ママの○○が食べたい」なんて言ってくれて、レシピを見てくれることを願って、これから少しずつレシピを載せて いきたいとおもっています。2014年にがんになり、闘病中です
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