和風トルティーヤ

みほおか
みほおか @cook_40061058

超簡単ピザ風トルティーヤ。ビールのおつまみには最高です!
このレシピの生い立ち
あまったトルティーヤの生地をのつかいみちを考えてたところで生まれた作品です。すごく簡単にできてスナックやおつまみにちょうどいいです。

和風トルティーヤ

超簡単ピザ風トルティーヤ。ビールのおつまみには最高です!
このレシピの生い立ち
あまったトルティーヤの生地をのつかいみちを考えてたところで生まれた作品です。すごく簡単にできてスナックやおつまみにちょうどいいです。

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材料

トルティーヤ生地1枚分
  1. トルティーヤの生地(市販のもの) 1枚
  2. 海苔の佃煮 大さじ1~(お好みで)
  3. フレッシュパルメザンチーズ(固めのチーズ)、レジアーノ 50g~(お好みで)

作り方

  1. 1

    佃煮をまんべんなく生地にぬります。

  2. 2

    お好みのチーズをおろします。

  3. 3

    チーズをふりかけます。

  4. 4

    グリルで約3~4分焼いてできあがり。

コツ・ポイント

わたしはパルメザンのレジアーノをつかってみましたが他のチーズでも楽しめそうです。佃煮は味がしっかりしてるので薄くぬった方がチーズとの味の調和がとりやすかと思います。

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海外在住で日本食の材料が思うように手に入らないので創作的日本食に取り込むこと多々です。
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