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大根の皮を細切りにする。
皮を厚めにむいた場合は細くした方がいいです。 - 2
２～３日乾してからからになれば完成！
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ざるに平らに広げた方がいいかもしれませんが、風が強いことが多いので、ネットに少量ずつ入れて洗濯物干しでやってます。
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煮物もいいけれど、ちょっと硬いので炒め物に使って歯ごたえを楽しむ方がおおすすめ☆
コツ・ポイント
いっきに皮が出ることがなくても少量ずつ乾してためておけばOKです。
野菜炒めやきんぴらにするのが美味しいですよ～
リアクション
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