スキレットで簡単♡切干大根入りアヒージョ
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
㈱MOMIKIさんとの共同企画！
アヒージョに「食べたくて生姜ない」をマッチング。いつもと違ったうまさあり！
このレシピの生い立ち
今回は、MOMIKIさんの「食べたくて生姜ない」を使ったレシピ。切干大根ときのこをつかったヘルシーアヒージョ。生姜のからみが絶妙です！「食べたくて生姜ない」はご飯に乗っけてもイケる万能惣菜です。
http://ur2.link/zXi7
スキレットで簡単♡切干大根入りアヒージョ
㈱MOMIKIさんとの共同企画！
アヒージョに「食べたくて生姜ない」をマッチング。いつもと違ったうまさあり！
このレシピの生い立ち
今回は、MOMIKIさんの「食べたくて生姜ない」を使ったレシピ。切干大根ときのこをつかったヘルシーアヒージョ。生姜のからみが絶妙です！「食べたくて生姜ない」はご飯に乗っけてもイケる万能惣菜です。
http://ur2.link/zXi7
作り方
- 1
切干大根を水で洗い、戻します。
戻し方はこちら。
レシピID : 18356166 - 2
オリーブオイルに唐辛子とにんにくを入れ、弱火で熱します
- 3
切干大根としいたけを入れます
- 4
焦げ目がついてきたら、ぶなしめじを入れ、塩で味付けしながら、温めます。
- 5
ぶなしめじに色が付いてきたら完成です
- 6
バケットと一緒にどうぞ～
- 7
今回使用したのは、MOMIKIさんの『食べたくて生姜ない」』です
-
コツ・ポイント
切干大根は、かりかりに上げたほうが、油感が少なく食べ応えがあります。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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