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簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪
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簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪-レシピのメイン写真

簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪

Sa_ku06
Sa_ku06 @cook_40120549

パサつきがちの鶏胸肉がしっとりおいしく食べられます♪
おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいハムを食べたくてむね肉を使ってみました☆

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簡単しっとり☆鶏胸肉で鶏ハム♪

Sa_ku06
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パサつきがちの鶏胸肉がしっとりおいしく食べられます♪
おかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです☆
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材料

  • ・鶏胸肉 ２枚
  • ・塩 小さじ1
  • ・黒胡椒 適量
  • ・バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は全体が同じくらいの厚さになるように切ります。塩を中と表面によくすりこみます。

  2. 2

    それぞれの鶏肉の表面に黒胡椒とバジルを適量かけます。ラップできつ～く巻いて冷蔵庫で一晩置いておきます。

  3. 3

    一晩置いた鶏ハムをポリ袋にいれ、しっかり結んでから沸騰したお湯で10分ほどゆでます。そのあとは冷めるまで放置です。

  4. 4

    取り出して切って完成です☆

コツ・ポイント

特にありません！簡単にできるので(^^)
バジル味も作ってみました☆

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Sa_ku06
Sa_ku06 @cook_40120549
2016/12/01 11:47に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム 鶏胸肉

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