チーズの粗挽き黒胡椒ケーキ

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

ピリッとした粗挽き黒胡椒とチーズのコク!
病み付きになります!   (器:工房polepole)

このレシピの生い立ち
友だちの作ったケーキが美味しかったので、真似して作ってみました!友達のレシピは配合がすべてgでしたので、作りやすい様に小さじで調整しました。生クリームとチーズの分量も多めにし、バニラも付け足しています!

チーズの粗挽き黒胡椒ケーキ

ピリッとした粗挽き黒胡椒とチーズのコク!
病み付きになります!   (器:工房polepole)

このレシピの生い立ち
友だちの作ったケーキが美味しかったので、真似して作ってみました!友達のレシピは配合がすべてgでしたので、作りやすい様に小さじで調整しました。生クリームとチーズの分量も多めにし、バニラも付け足しています!

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材料

  1. バター(マーガリン可) 130g
  2. 砂糖 100g
  3. L2個
  4. 生クリーム 30g
  5. 薄力粉 170g
  6. BP 小1
  7. プロセスチーズ 120g
  8. 粗挽き黒胡椒 小1
  9. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    チーズを5㎜位に切っておく。
    オーブンを180℃にセットしておく。

  3. 3

    室温に戻したバターをクリーム状に練り、粉砂糖を2~3回に分けて混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶き卵に生クリームを入れて混ぜ合わせ、③に入れて混ぜ合わせる。 バニラも3振位加えて混ぜる。

  5. 5

    ④に①を入れて混ぜ合わせ、粗挽き黒胡椒とチーズを入れて混ぜ合わせ、型に入れて170℃で約50分焼く。

  6. 6

    丸型で焼いたらこんな感じ!

  7. 7

    切ったらこんな感じ!

  8. 8

    焼きあがり!

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです!チーズはお好みのチーズでOK!

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