うどんでおやき♪もちもちでおいしいよ！
あきりんご♪ @cook_40059178
残り物、たくさんまぜておいしいおやきにしましょ♪
簡単で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
頂きものの乾麺がどっさり。うどんだけで食べるのも飽きちゃった-_- うどんがおかずにならないかな〜と冷蔵庫にあるもので作ってみました。
うどんでおやき♪もちもちでおいしいよ！
残り物、たくさんまぜておいしいおやきにしましょ♪
簡単で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
頂きものの乾麺がどっさり。うどんだけで食べるのも飽きちゃった-_- うどんがおかずにならないかな〜と冷蔵庫にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
うどんはぶつ切り。
長ネギはみじん切り。
たまごはボウルに割りほぐしておきます。 - 2
１のボウルに、うどん、長ネギ、片栗粉をいれて混ぜる。塩胡椒で味付け(しっかりめに)。
- 3
フライパンに多めのごま油を熱して、スプーンで生地を落として形を整える。
- 4
両面こんがり焼いたら出来上がり！
ポン酢、ラー油…お好みの味付けでどうぞ^_^
コツ・ポイント
私は乾麺を使いましたが普通のゆで麺でも大丈夫です。生地の様子をみて片栗粉を足してくださいね。ソーセージ、カニカマ、じゃがいもなど入れても美味しかったです♪
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