食べやすい♪和風ピクルス
はつき☆ @cook_40152195
日本人の口に合う！ほどよい酸っぱさとしょっぱさの，和風ピクルスです☆
このレシピの生い立ち
ピクルスって酸っぱすぎて苦手ですが，旦那は酢が好き。私も旦那もバリバリ食べられる，いいとこ取りの和風ピクルスを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は容器に収まる程度にカット。みょうがは2/1にカット。
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- 2
★の調味料を鍋でひと煮立ちさせる。
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- 3
容器に入れた野菜・鷹の爪・にんにくに②をひたひたになるまで入れる。
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- 4
冷蔵庫で1日寝かせて出来上がり♪冷蔵庫で1週間程度保存可能です。
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コツ・ポイント
ちょっとすっぱいのが好きな人は，醤油を入れず，青じそドレッシングだけの方が美味しいかもです。
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