あさりと豚肉のにんにく鍋

山本くん
山本くん @cook_40035916

あさりのダシと豚肉のコク、そしてにんにくの風味で味付けいらずの鍋です。野菜はさっと煮える小松菜や葉ネギがあいます!
このレシピの生い立ち
鍋の似合う季節になりました

あさりと豚肉のにんにく鍋

あさりのダシと豚肉のコク、そしてにんにくの風味で味付けいらずの鍋です。野菜はさっと煮える小松菜や葉ネギがあいます!
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材料

2〜3人分
  1. あさり 1パック
  2. 豚肉 200gくらい
  3. 豆腐 1/2 丁くらい
  4. にんにく 1かけ
  5. 葉ネギ お好み
  6. みつば お好み
  7. しめじえのき お好み

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします。鍋の素やスープはいりません。

  2. 2

    あさり、豚肉、豆腐、にんにく、きのこを入れて、蓋をして卓上で5分〜10分くらいぐつぐつと。

  3. 3

    蓋をとって、葉ネギとみつばを入れて色鮮やかに。

  4. 4

    かぼすをしぼったポン酢や、塩ポン酢などあいますよ!

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