お弁当☆鮭のムニエル

もりちゃん♡ @cook_40131142
お弁当おかずに!
冷蔵3〜4日
冷凍2週間ほど持ちます!
冷凍のまま詰めてもOK☆
このレシピの生い立ち
簡単に魚のお弁当おかずを一品つくりたかったので。
作り方
- 1
鮭の骨を除き、ひと口大に切る。塩コショウ、小麦粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、鮭を皮目の面を下にして並べ入れる。蓋をして弱めの中火で3分焼く。
- 3
裏返して蓋を外し、さらに3分ほど焼く。
コツ・ポイント
小麦粉を振って焼くと味がしっかりなじみます!
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