さつまいもクッキー
おまめひとつぶ @cook_40165276
ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
ズボラ自分用レシピ(◜௰◝)
このレシピの生い立ち
おいしい安納芋がキッチンの片隅に忘れ去られそうになっていたので、ありあわせで…
さつまいもクッキー
ビニール袋で手を汚さずつくるクッキー.｡o
ズボラ自分用レシピ(◜௰◝)
このレシピの生い立ち
おいしい安納芋がキッチンの片隅に忘れ去られそうになっていたので、ありあわせで…
作り方
- 1
さつまいもを2~3cm幅の輪切りにして、皮を剥いて水にさらしておき、ビニール袋に入れて500Wのレンジに5~6分かける
- 2
ビニール袋の上からフォークでさつまいもを潰す
手でこねられるくらいまで潰せたら、溶かしたマーガリン、砂糖を加えてこねる - 3
ふるった薄力粉を加えて練らないように、混ぜ合わせる
- 4
形を整えて170℃のオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
しっかりさつまいもを潰しておくこと！
成形する時にひび割れやすくなります
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