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男子高校生弁当2018.4.11
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男子高校生弁当2018.4.11-レシピのメイン写真

男子高校生弁当2018.4.11

もちクックMU☆
もちクックMU☆ @cook_40165310

ささみのピカタ
ちくわチーズ
じゃこピーマン
ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
高校生になった息子の弁当初日、好きなものを詰めました。

ささみのピカタ
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高校生になった息子の弁当初日、好きなものを詰めました。

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材料

  • 【ささみのピカタ】
  • ささみ １本
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 適宜
  • パセリ 適宜
  • 塩・こしょう 少々
  • 【じゃこピーマン】
  • ピーマン 1個
  • ちりめんじゃこ 少々
  • 麺つゆ 三倍濃縮 小1
  • 【ポテトサラダ】 前日の残り
  • ミニトマト 1個
  • 【ちくわチーズ】
  • ちくわ １本
  • ベビーチーズ 1個
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作り方

  1. 1

    ①ささみのスジを取り一口大にそぎ切りして塩コショウ

  2. 2

    ②ボールに卵を割り入れ、粉チーズ、パセリを入れ混ぜる

  3. 3

    ③ ①のささみを②の卵をまぶしフライパンで両面焼く、卵が焼けたら②の卵つけ焼くを繰り返す

  4. 4

    ④ピーマンを、適当に細切りにしてフライパンで炒める。
    ちりめんじゃこを入れ混ぜ合わせ
    最後に麺つゆを入れ火を止める

  5. 5

    ⑤ちくわにチーズを差込み適当に切る

コツ・ポイント

ピカタは、何度も卵液をつけては焼くを繰り返すとふんわりしっとり出来上がります

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もちクックMU☆
もちクックMU☆ @cook_40165310
2018/06/07 03:17に公開

このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン ミニトマト ささみ 卵 ちくわ チーズ

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