冷凍のいんげんをレンジでチンする。人参をいんげんの太さにあわせてチンする。豚肉にいんげんと人参を並べまく。

フライパンに油を引き巻いた豚肉はがれないように下から焼きくついたらひっくり返し同じ用に焼く。あわせといたタレを加える。

両面味を染み込ませるため中火でひっくり返しながら味を染み込ませ最後にみりんをたらし照りを出す。