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家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉
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家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉-レシピのメイン写真

家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉

yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013

回鍋肉の素が無くても手作りで美味しく作れます!大好評のナンバーワン味噌炒めです♪
このレシピの生い立ち
最近オイスターソースデビューしたので回鍋肉に使ってみました。

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家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉

yukaば〜ば
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 約1/8玉
  3. 人参 20g
  4. ニラ 5〜6本
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆豆板醤 小さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 3〜4㎝
  10. ☆ごま油 小さじ1
  11. ●酒 小さじ1
  12. ●醤油 小さじ1
  13. ●片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすく切り水につけておきます。

    豚肉に●材料(酒、醤油、片栗粉)で下味をつけておく。

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    ☆材料を混ぜ合わせておきましょう。

    キャベツの水をしっかりときる。

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方2写真
  3. 3

    豚肉を炒めます。(今日は豚バラしゃぶしゃぶ肉)

    人参も入れます

    バラ肉を使うと脂が出て美味しくなるのでオススメです

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったらキャベツを入れます。

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方4写真
  5. 5

    キャベツをひと混ぜしたら端に寄せてタレとニラを入れます。

    タレがふつふつとしてくるまで待ってから全体に絡めましょう。

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り白ゴマをふります。

    • 家族が大絶賛!オイスターソースで回鍋肉作り方6写真
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yukaば〜ば
yukaば〜ば @cook_40128013
2018/06/07 12:36に公開

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