後一品のお弁当に♪なすだけ炒め
いさこちん @cook_40044691
毎日のお弁当で後一品!!足りない時にパパッと作ってます。なすだけなのにしっかり存在感があって美味しいです♡
このレシピの生い立ち
毎日の主人のお弁当で、後一品!!足りない時に パパッと作ってます。
簡単でとっても美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすが大きければ、縦半分に切って、斜めにスライスする。
フライパンにオリーブオイルをひき、なすの両面を炒めます。 -
- 2
フライパンに●調味料を入れて、弱火で汁けがなくなるまで炒めます。
お好みで煎りゴマや小ねぎを散らします。 - 3
後一品のお弁当に♪
小ねぎを散らして… -
コツ・ポイント
なすは油をよく吸うので油は少なめにしてます。
2で汁けが少なくなれば、焦げやすいので火加減を注意します。
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