*たらこもちチーズもんじゃ焼き*

YuKαRi♡
YuKαRi♡ @cook_sweetoim01013
埼玉県

フライパンで簡単にあのもんじゃ焼きが作れます!外で食べるよりも美味しいかも♪パーティーにもオススメ!!
このレシピの生い立ち
月島で食べたあのもんじゃ焼きが食べたくなり自宅にある材料で作ってみたら抜群に美味しかったです｡

*たらこもちチーズもんじゃ焼き*

M☆H☆Y's cooksnap of when they made *たらこもちチーズもんじゃ焼き*.
れーなre017's cooksnap of when they made *たらこもちチーズもんじゃ焼き*.
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フライパンで簡単にあのもんじゃ焼きが作れます!外で食べるよりも美味しいかも♪パーティーにもオススメ!!
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月島で食べたあのもんじゃ焼きが食べたくなり自宅にある材料で作ってみたら抜群に美味しかったです｡
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. たらこ(明太子) 1〜2個
  3. とろけるチーズ 適量
  4. お餅 1～2個
  5. ◎薄力粉 30g
  6. ◎ウスターソース 大さじ2 1/2
  7. ◎水 350cc
  8. 天かす(あれば) 適量
  9. ベビースター(あれば) 1袋
  10. さきいか(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りもしくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに★の材料を加えてよく混ぜる｡

  3. 3

    そこに切っておいたキャベツをのせる。お餅はサイコロ状に切ってキャベツの上にその他の材料をのせる｡

  4. 4

    残りの具材もボウルに入れて混ぜ合わせ､準備完了！

  5. 5

    フライパン又はホットプレートを温めてキャベツや具材をドーナツ状の土手を作る｡

  6. 6

    ドーナツ状の土手を作り真ん中に先ほど残った水分を入れて周りの土手を崩しながら刻むように全体を混ぜ合わせる｡

  7. 7

    具材に火が通ってきたら最後に平らにしてグツグツともんじゃ焼きが焦げ目ついたら出来上がり

コツ・ポイント

･切り餅は火が通りにくいので先にレンジで加熱して少し柔らかくしておいた方がいいです｡
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